2011-04-14から1日間の記事一覧
友人がもんじゃを食べたいと言ってきた。 聞くと過去に一度食べたような記憶があるらしい。 そこで作り方を教えたが初心者が間違いやすいのはベースの生地だ。 始めは薄力粉を水で溶いてウスターソースで味付けした物を焼いて基本を学ばなくては駄目だ。 薄…
友人がもんじゃを食べたいと言ってきた。 聞くと過去に一度食べたような記憶があるらしい。 そこで作り方を教えたが初心者が間違いやすいのはベースの生地だ。 始めは薄力粉を水で溶いてウスターソースで味付けした物を焼いて基本を学ばなくては駄目だ。 薄…
